Egyéb sütik

Mogyorós datolyás falatok

Garantáltan nagy sikert aratunk majd, ezzel az egészséges és könnyen elkészíthető finomsággal! Szerettem volna készíteni valami finom, mutatós süteményt készíteni, de semmi kedvem nem volt begyújtani a sütőt, csak valami könnyen...

Medovik falatok

Bebepiskóta oldalán találtam ezt a receptet. Fogalmazhatunk úgy is, hogy ez egy medovik torta, csak kicsiben. Bebe egy megyraguval készítette el ezt a süteményt, nekem viszont lapult a hűtőben egy adag...

Töltött hókifli

Egyik kedvenc karácsonyi csemegém a töltött hókifli. Dióval, mákkal töltve, de akár mandulás, marcipános töltelékkel is el tudom képzelni. Vékony, roppanósan omlós tészta, benne a dió... imádom!A tésztát egy órán át...

Mézespuszedli

Ez egy nagyon finom, puha mézes recept. Gyorsan el lehet készíteni, nincs szükség a tészta pihentetésére! A sütőt előmelegítjük 185 fokra, sütőpapírral bélelünk két gáztepsit.A hozzávalókat egy nagy tálban összegyúrjuk.Diónyi gombócokat...

Lusta almás

Zseniális ez a sütemény! Finom, szaftos, most kaptam a harmadik dicséretet érte. A legnagyobb - és nem szeretem - munka az almák meghámozása és reszelése. Ezzel kezdjük, és utána már gyerekjáték....

Ropogós palacsinta-csipke

Sajnos mániákus gasztro-böngésző vagyok. Ha valaki megnézné az internetes keresés előzményeimet, szinte csak gasztronómiai témával találkozna. Ebbe a csodába egy külföldi  oldalon botlottam bele.Önmagában is nagyon finom, kellemesen édeskés, ropogós csemege,...

Zserbógolyó sütinyalóka

Gyerekek keze által is feldíszíthető, igazi kölyökcsemege! Ebből a mennyiségből körülbelül 12 darab lesz.A csoki bevonáson kívül elkészítése egyszerű, viszont az időbe kalkuláljuk bele azt is, hogy keményednie is kell a...

Gazdag magos mézeskalács

Ez egy nagyon finom, szépen szeletelhető, gazdag, magos mézeskalács recept. Elkészítéséhez egy lábosban közepes hőfokon olvasszuk össze a mézet a margarinnal és a cukorral.Keverjük bele alaposan a szódabikarbónát és a fűszert,...

Gazdag mézes diós karácsonyi szelet

Igencsak telt, gazdag ízű karácsonyi süteményt készítettem. Érdemes dupla adagot csinálni, mert nagyon gyorsan fogy. A tésztához egy lábosban melegítsük össze a vajat, a tojásokat, a mézet és a cukrot.Keverjük hozzá...

Kardinális szelet

Miután konstatáltam, hogy rengeteg itthon a tojásfehérje, feltétlenül valami süteménybe kellett átlényegítenem :) Végigböngészve az internetet csodálkoztam rá, hogy én még soha nem készítettem kardinális szeletet.Ez egy végtelenül egyszerű, kétféle krémből...

Puncs szelet

A lisztet a vajjal/margarinnal elmorzsoljuk,  hozzáadjuk a többi alapanyagot, és összegyúrjuk.3 részre osztjuk, kettő kisebb kb 35-35 dkg-os darabra, és egy nagyobb részre.20×35-ös méretű  téglalappá nyújtjuk őket és sütőpapíros tepsin ...

Mákos pite

Ez egy nagyon finom vékony és ropogós tésztájú pite. A finom liszt egy részét kukoricaliszttel helyettesítettem, hogy még omlósabb legyen.Elkészítését a töltelékkel érdemes kezdeni, hogy legyen ideje hűlni. Ehhez a tejben...

Karamellás popcorn

Az olajat és a kevés vajat összemelegítjük, majd hozzáadjuk a pattogatnivaló kukoricát. Jól átkeverjük majd fedő alatt, közepes lángon kipattogtatjuk.A vizet a cukorral feltesszük közepes lángon karamellizálódni. Amikor szép barna,...

Medovik torta

A Medovik tortát az oroszok fogyasztják ünnepnapok alkalmával. A 19. század elején I. Sándor palotájának konyhájában született meg a recept. Az uralkodó felesége, Erzsébet állítólag nem szerette a mézet, és...

Sfogliatine glassate

Az olasz gasztronómia egyik gyöngyszeme. Lényegében 4 összetevő szükséges hozzá, a végeredmény pedig egy csodás, roppanós, édes kis ékszer.Az Olaszországban sfogliatine glassate, azaz mázas leveles tészta néven ismert aprósüteményt gyakran...

Tarta de Santiago

Ez a tradícionális spanyol sütemény a Szent Jakab zarándokúthoz köthető. 2006 óta földrajzi eredetmegjelölést élvez, emiatt a spanyol nemzeti közlöny is meghatározza, hogy miként készíthetjük ezt az édességet eredeti formájában. Piskótaszerű, de mégis...

Eisenbahner

Ez egy osztrák sütmeményrecept, valami mennyei, számomra igazi karácsonyi csemege.A tésztához valókból gyors mozdulatokkal - hogy ne olvadjon a vaj - állítsuk össze a tésztát, majd hűtőben pihentessük legalább...

Túrókenyér

Vadul diétázom a karácsonyi ereszdelahajam után. Alig eszem. Csak csokit, mert valamit azért kell enni :)Csak viccelek, igyekszem mértéket tartani. Mint például ezzel a túrókenyérrel, amit eritrittel készítettem!A hozzávalókat -...

Diós, habos csók

Mennyeien puha, omlós aprósüti. Kifejezetten édesszájúaknak való. Sajnos idén nagyon kevés diót termett, köszönhetően a betegségnek, ami a fákat országosan érintette. Ennek ellenére aranyáron vettem egy adaggal, abból készült ez a...

Házi granola

Gyakran eszünk műzlit reggelire, bár tudom, hogy a bolti változatban bizonyára sok "e betűs" összetevő, és cukor is szerepel. Talán egy fokkal egészségesebb, (nem biztos hogy Szabó Gábor -Biogabi- is...