Hozzávalók
- • 80 g puha vaj
- • 400 g liszt
- • 2 tojás
- • 150 g cukor
- • 1 zacskós sütőpor
- • 1 zacskó vaníliás cukor
- • 200 ml tej
- • 3 ek olvasztott méz
- • 25 dkg vaj
- • 25 dkg cukor
- • 3 evőkanál kakaópor
- • Fél dl rum
- • 8 evőkanál tej
- • Kb 20 dkg kókuszreszelék a forgatáshoz
Ez a klasszikus nagyon egyszerűen elkészíthető kókuszkocka recept egy igazi időtlen finomság, amely minden édesszájú kedvence lesz.
Tökéletes választás családi összejövetelekre, ünnepekre, vagy csak egy kellemes délutáni kényeztetéshez.
- Első lépésként a sütőt melegítsük elő 180 fokra, és béleljünk is sütőpapírral egy kb 25×30 cm méretű tepsit.
- A puha vajat keverjük habosra a cukorral és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá egyesével a tojásokat, és kavarjuk alaposan habosra.
- Adjuk hozzá a többi hozzávalót, keverjük jól el, majd a tepsibe simítva körülbelül fél óra alatt süssük készre.
- A kihűlt piskótát vágjuk körülbelül 3×6 centiméteres téglalapokká.
A mázhoz gyenge tűzön olvasszuk össze a hozzávalókat, majd a kis piskótadarabokat villa segítségével mártsuk bele, és forgassuk meg kókuszreszelékben.
