Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 24 dkg méz
- • 2 tojás
- • 10 dkg cukor
- • 8 evőkanál olvasztott sertészsír
- • 50 dkg liszt
- • 2 kk szódabikarbóna
- • 1 kk mézeskalács fűszer
Ez egy nagyon finom, puha mézes recept. Gyorsan el lehet készíteni, nincs szükség a tészta pihentetésére!
A sütőt előmelegítjük 185 fokra, sütőpapírral bélelünk két gáztepsit.
A hozzávalókat egy nagy tálban összegyúrjuk.
Diónyi gombócokat formálunk a tésztából, és a tepsire sorakoztatjuk őket katonásan.
Körülbelül a másfél-kétszeresére fognak dagadni.
Sütőtől függően 12-16 percig sütjük, hogy enyhe színt kapjanak.
Amíg sülnek, nem ülünk tétlenül, elkészítjük a mázat.
2 tojásfehérjét pici citromlével és 25 dkg porcukorral habbá verünk, ebbe forgatjuk még melegen a puszedliket.
A tepsire visszasorakoztatjuk őket, míg száradnak.
Fémdobozban tárolja a nem túl falánk család.
