Hozzávalók:
Hozzávalók (4 db)
230 g liszt
1 teáskanál só
½ csomag sütőpor
210 g görög joghurt
1 egész tojás (kenéshez)
Szezámmag a tetejére
Recept:
Puha bagel, mindössze pár alapanyagból, dagasztás és kelesztés nélkül.
Ez a joghurtos változat gyors megoldás reggelire, uzsonnára vagy akár szendvicsalapnak is. A görög joghurt kellemesen lágy állagot ad, a sütőpor pedig gondoskodik arról, hogy a bagel szépen megemelkedjen. Mindössze néhány perc előkészítés, és már süthető is.
Elkészítés
- A sütőt melegítsd elő 200 °C-ra (alsó-felső sütés). Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral.
- Egy tálban keverd össze a lisztet, a sót és a sütőport.
- Add hozzá a görög joghurtot, majd kanállal vagy kézzel dolgozd össze egynemű, puha tésztává.
- Ha kissé ragad, enyhén olajozott felületen formázd tovább.
- Oszd a tésztát 4 egyenlő részre és formázz belőlük bagelt.
- Helyezd a tepsire, kend le felvert tojással, és szórd meg szezámmaggal.
- Süsd kb. 20 percig, amíg aranybarna lesz.
Frissen a legfinomabb, de másnap pirítva is remek. Kenheted krémsajttal, vajjal, vagy készíthetsz belőle szendvicset is.
