Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 4 tojás
- • 20 dkg liszt
- • 20 dkg cukor
- • 1 csomag vaníliás cukor
- • 1 dl olaj
- • 1 dl tej
- • fél csomag sütőpor
- • 1 csipet só
- • 2 evőkanál kakaópor
- • 1 tábla étcsoki (narancsossal isteni)
- • 10 dkg mazsola
Anyu próbálta ki először ezt a receptet, és vidáman lelkendezett, hogy milyen finom sütemény. Kedvet kaptam, és felturbózva megsütöttem én is.
Tényleg mennyeien puha, és a csokidarabokkal izgalmas sütemény is!
Először melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Egy kuglófformát vajazzunk és lisztezünk ki alaposan. A csokit vágjuk darabokra, a mazsolát áztassuk be, hogy puhuljon.
A tojások sárgáját keverjük habosra – szinte fehéredésig – a fele mennyiségű cukorral és a vaníliás cukorral Öntsük hozzá az olajat, tejet, keverjük bele a sütőporral elkevert lisztet.
A tojásfehérjét verjük kemény habbá, majd keverjük bele a cukor másik felét.
A sárgájás krémbe óvatosan, fakanállal forgassuk bele a tojások habját, a csokit, és a mazsolát, majd öntsük a felét a formába.
A maradék tésztába keverjük bele a kakaóport, és kanalazzuk a sárga tésztára .
Tegyük be a sütőbe.
Ha megemelkedett a tészta, mérsékeljük a hőt 160 fokra, és süssük addig, míg a beleszúrt villára nem ragad tészta.
1 hozzászólás
A kép alapján szimpatikus volt. Ez egy nagyon jó recept, én még megturbóztam 1 evőkanálnyi mézeskalács fűszerkeverékkel. Isteni finom lett.