Rakott tejszínes tarja

2014. november 1. szombat |
0
Ez egy egyszerűen és gyorsan elkészíthető, húsos egytálétel. A tarját sózzuk, borsozzuk és kenjük meg mustárral, majd hagyjuk állni legalább fél órát. A burgonyákat hámozzuk meg, és zöldséghámozóval vagy sajtszeletelővel gyaluljuk vékony...

Sütőben sült túrógombóc

2014. október 25. szombat |
0
Egy gyors változata a túrógombócnak, így nem kell bajlódni a főzéssel. Egy óra pihentetés viszont kell neki, ahogy a hagyományos verziónak is. A túrót keverjük ki a 2 tojás sárgájával, csipet sóval,...

Kukoricatócsni baconnel

2014. október 23. csütörtök |
0
Remek kísérőnek bizonyult a rántott májhoz, de szerintem önmagában is nagyon finom, és egyszerű is elkészíteni. A krumplit meghámoztam, lemostam, és a reszelő nagy lyukú felén lereszeltem. Összekevertem a többbi hozzávalóval,...

A nagy bonbonláz – második fejezet, szederkrémes fehércsokis

2014. október 19. vasárnap |
0
Az első sikeres bonbonadagon felbuzdulva szorgosan munkához láttam ismét. Miután fél éjszaka bonbont gyártottam álmomban, igyekeztem az akkor megfogant ötletet kamatoztatni. Ismét fehércsokis külsőben most szedres tölteléket álmodtam meg. Mégpedig anyu...

A nagy bonbonláz – kávékrémes fehércsokis

2014. október 12. vasárnap |
0
Úgy esett, hogy áhítoztam egy mágneses polikarbonát formára. Az ízekre szedrek alkalmazás receptjeit olvasva megint egy roppant gusztusos bonbonreceptre bukkantam, és úgy éreztem, itt az idő, meg kell lépnem, muszáj...

Pehelykönnyű túrós kevert

2014. október 4. szombat |
4
Mindig csodálkozom - és bevallom, rosszallom -, ha valaki sosem süt a családjának, gyerekeinek. Ezen emberek két tábora általában a lustákból és a kishitűekből áll. Ez utóbbi csoport részére javaslom ezt...

Sóban sült pulykacombfilé meggymártással

2014. szeptember 20. szombat |
0
A sóágyon sütés egy rendkívül egyszerű módja a hússütésnek. Nem kell megijedni, a hús egyáltalán nem lesz túl sós! A húst alaposan megmostam, letörölgettem szárazra, majd összefogattam (mert darabokban sikerült vennem)...

St. Galleni csirkemáj

2014. szeptember 13. szombat |
0
Aki szereti a csirkemájat, annak kötelező darab! A ropogós baconkabátba bújt krémesre sült májfalatok az uborkával és kiflivel isteni harmóniában vannak (jelen esetben ez házi zsömle-falat). Ehhez a májakat tisztítsuk meg, daraboljuk...

Grillgombába ültetett tojás sajtgolyóval

2014. szeptember 10. szerda |
0
Remek gyors, különleges és finom ebédnekvaló! A legnehezebb pontja a grillgomba vagy óriás csiperke beszerzése, mert itt nálunk a szupermarketben sosincs ezért hiperben (hehe) kellett megvenni. Az adag szerintem két főre...

Fehércsokis kávétorta csokilapokkal

2014. szeptember 6. szombat |
0
Szöcsi szülinapjára készítettem a tortát, egész finom lett. Alapja a szokásos piskóta. Ehhez melegítsük elő a sütőt 190-200 fokra. A tojásfehérjéket verjünk fel egy csipet sóval kemény habbá. Öntsük hozzá a cukor...

(Olajbogyós) bagett kolbászkrémmel

2014. augusztus 30. szombat |
0
A napokban valami főzős műsorban megpillantottam egy nagyon gusztusos olajbogyós kenyeret, ami azóta is kísért hagymázas álmaimban :D Persze szimpatikus receptet nem találtam hozzá, mindig kovászos, meg öregtésztás leírásokat lelek. Eddig...

Sajtos burgonyagolyó

2014. augusztus 27. szerda |
0
Rántott hús mellé készítettem köretnek, de partyfalatkának, vagy mártogatóval akár önálló fogásnak is megteszi. A krumplit pucoljuk meg, kockázzuk fel, és főzzük puhára sós vízben. Ha kihűlt, törjük át, és keverjük el...

English muffin buggyantott tojással

2014. augusztus 23. szombat |
0
Nemvagyokmesterszakács oldalán találtam ezt a péksüteményreceptet. Finom, puha zsemle, ami a baconnel és a buggyantott tojással mennyei reggeli vagy vacsora lehet. A buggyantott tojás okozott kis nehézséget, az első tojás...

Sajttal, sonkával, fűszervajjal töltött rántott csirkemell

2014. augusztus 16. szombat |
0
Igazán ízletes húsétel, a férjem imádta! A késvágás nyomán a fűszeres vaj lágyan folyik ki, körbeölelve a húst, a sajt finoman olvadt, isteni! A fűszervajat kell először elkészíteni. 5 dkg puha vajhoz...

Pofonegyszerű vajas keksz

2014. augusztus 13. szerda |
0
Ez a kekszrecept tényleg annyira puritán és gyors, hogy az ebéd készítése alatt is össze lehet "hajigálni", ahogy én is tettem. Míg sült a malaccsászár és a krumpli, összegyúrtam a ...

Sült paprika krémleves

2014. augusztus 7. csütörtök |
0
Valamelyik nap - szégyen, de bevallom - egy Hal a tortán adást néztem, amiben Görög Zita paprika krémlevest készített. Nagyon izgalmasnak találtam az ötletet, és belevágtam én is. Finom, selymes, kissé...

Sztracsatella szelet sütés nélkül

2014. augusztus 1. péntek |
0
Hát kérem, aki (ilyen öregen) elkezdi az autóvezetői tanfolyamot...az szerez egy nagyon kedves barátnőt, akivel sütirecepteket tud cserélni! Köszönöm, Erzsi! Ha az embernek mászó kisbabája van, aki él hal a mosógépért és...

Zabpelyhes keksz

2014. július 26. szombat |
1
Úgy éreztem, ideje valami egészségesebb édességet is gyártanom, így vettem egy zacskó zabpelyhet, és kerestem egy szimpatikus receptet. Stahl Judit nyert a maga mézes verziójával. Ez egy puha, finom édes kis...

Gazdag sajtos tészta

2014. július 23. szerda |
0
Ez volt a mai ebéd....pukkadásig jóllaktunk. Annyira telít ez a tésztaétel, hogy alig tudtam az ebéd utáni kávéhoz egy kis kekszet majszolni :) Férjem szerint a teteje nem az igazi, pedig...

Almás mázas szelet

2014. július 19. szombat |
0
Vendégségbe készültünk, és nem voltam kifejezetten sütisütő hangulatban, de mégis szerettem volna vinni valamit. Körülnéztem a hűtőben, milyen alapanyagból gazdálkodhatom....Elég üres. Nem jellemző, de most így alakult. Lássuk csak... Sonka, sajt, tojás,...

Túrós pogácsa

2014. július 16. szerda |
0
Idő-, de nem munkaigényes sós finomság . A tésztája könnyű, puha, remek bor- vagy sörkorcsolyának, de magában is elég  sokat be tudtam kebelezni :D A hozzávalókból (nem, nem kell felfuttatni az...

Kelt meggyes tejfölös lepény

2014. július 12. szombat |
0
Nekiálltam vezetni tanulni, így "vén fejjel".  Sajnos ez elég sokat elvesz az időmből az elméleti oktatás alatt, a baba szintén nem enged túl sokat mozgolódni a konyhában, így mostanában lanyhult...

Mandulás torta

2014. július 5. szombat |
0
A Rama vajas íz reklámjában annyira megfogott az a gusztusos torta képe, hogy nagyon megörültem, amikor a honlapjukon megpillantottam a receptet. Annyit variáltam csak rajta, hogy meggy- helyett narancslekvárral ízesítettem a...

Hideg görög gyümölcsleves

2014. július 3. csütörtök |
0
Istenien üdítő ebben a nagy melegben kanalazni a hideg, aromás gyümölcslevest. Ráadásul két perc alatt elkészíthető, főzni sem kell, így egy picit "csalás" is, de ki haragszik, ha a 40...