Hozzávalók:
25 dkg liszt
12dkg vaj
15 dkg cukor
25 dkg ricotta
1 tojás
2 zacskó vaníliás cukor
Recept:
‘Ezt ettem’ oldaláról vadásztam ezt a kiflit.
Kicsit megnöveltem a cukor mennyiségét az ő receptjéhez képest, mert mi édesszájúak vagyunk.
A vajat, a cukrokkal és a tojásokkal kavarjuk ki. Adjuk hozzá a többi alkotórészt és gyúrjuk össze.
Osszuk 4 egyenlő cipóra. A cipókat nyújtsuk egy cm vékony körlappá, majd osszuk 8 egyenlő háromszögre.
A háromszögeket a széles végüktől kezdve tekerjük fel kifli formára. Sütőpapíros tepsiben 150 fokon süssük halványbarnára őket.
Kihűlve porcukorral hintsük.
