Hozzávalók:
40 dkg csirkemáj
20 dkg bacon
csemegeuborka
kifli
Recept:
Aki szereti a csirkemájat, annak kötelező darab!
A ropogós baconkabátba bújt krémesre sült májfalatok az uborkával és kiflivel isteni harmóniában vannak (jelen esetben ez házi zsömle-falat).
Ehhez a májakat tisztítsuk meg, daraboljuk megfelelő méretűre, sózzuk, és hintsük frissen őrölt zöldborssal.
A baconcsíkokat kettévágtam, egy fél pont szépen beterít egy májat. Becsomagoltam a májakat és tűzálló tálba rendeztem. Előmelegített 200 fokos sütőben 15 percig, majd 220 fokon 20 percig sütöttem.
Kiflikarikákra uborkaszeletet fektettem, majd ezekre ültettem a májakat.
