Fotók (4)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 40 dkg csirkemáj
- • 20 dkg bacon
- • csemegeuborka
- • kifli
Aki szereti a csirkemájat, annak kötelező darab!
A ropogós baconkabátba bújt krémesre sült májfalatok az uborkával és kiflivel isteni harmóniában vannak (jelen esetben ez házi zsömle-falat).
Ehhez a májakat tisztítsuk meg, daraboljuk megfelelő méretűre, sózzuk, és hintsük frissen őrölt zöldborssal.
A baconcsíkokat kettévágtam, egy fél pont szépen beterít egy májat. Becsomagoltam a májakat és tűzálló tálba rendeztem. Előmelegített 200 fokos sütőben 15 percig, majd 220 fokon 20 percig sütöttem.
Kiflikarikákra uborkaszeletet fektettem, majd ezekre ültettem a májakat.
