Rakott tejszínes tarja recept

Recept:

Ez egy egyszerűen és gyorsan elkészíthető, húsos egytálétel.

A tarját sózzuk, borsozzuk és kenjük meg mustárral, majd hagyjuk állni legalább fél órát.

A burgonyákat hámozzuk meg, és zöldséghámozóval vagy sajtszeletelővel gyaluljuk vékony karikákra.

A hagymát pucoljuk meg és szeljük vékony karikákra.

A krumpliból tegyünk vajazottt tűzálló tálba egy sornyit, hintsük kevés sóval, kenjük meg tejszínnel. Erre kerül a bacon, a hagyma. Újabb krumplisor, tejszín, bacon, hagyma, míg elfogynak a hozzávalók. Tetejére sorakoztassuk a tarjaszeleteket, és hintsük reszelt sajttal.

Alufóliával fedve süssük 200 fokon egy órát (villűval ellenőrizzük a krumplit, megpuhult-e) , majd fólia nélkül pirítsuk meg.