2 evőkanál olaj
1 evőkanál liszt
1 liter paradicsomlé
só
cukor
fél fej vöröshagyma
egy marék betűtészta
kis darab zeller
Recept:
A klasszikus menzás paradicsomleves betűtésztával. Ki ne emlékezne….
Ehhez az olajon megfuttatjuk a lisztet. vigyázzunk, ne barnuljon meg, világos rántást készítsünk.
Engedjük fel a paradicsomlével, ízesítsük sóval, cukorral, tegyük bele a megpucolt fél vöröshagymát (nem kell felvágni) és a megmosott, meghámozott zellert.
Főzzük kb 15-20 percig, majd dobjuk be le a betűtésztát és annak puhulásáig kis lángon forraljuk a levest.
A hagymát és zellert vegyük ki, ha szükséges, kevés vízzel engedjük fel.
Mindig ezt az ízt kerestem!!! Sajnos hamar meghalt anyukám így nem tudta megtanítani…sok receptet kipróbáltam, de nem találtam azt az ízt…Most megtaláltam!!!! Köszönöm szépen!!! Ajánlom mindenkinek!!! Már a kislányomnak írt recepte könyvbe is beleírtam!!!
Én is hasonlóan készitem.Nekem házi parilém van. Fele, fele arányban szoktam késziten.Azaz fele viz és a másik fele a parilé.Majd elsőnek megfőzöm az anyagokat, füszerrel együtt vizbe és mikor már puha, akkor öntöm hozzá a parilét.Azzal kb. 5 percig főzöm, majd mehet bele a betütészta.
Nagyon fincsi lett. Egyszerű, régi ízeket idéző, nagyon finom paradicsomleves lett belőle:)
Örülök, hogy ízlett! Egészséged(/tek)re!
Tisztelt Gasztromankó!
Kérem segítsenek információval, hogy Szegeden
hol lehet betűtésztát vásárolni.
Tisztelettel: Bata Szilveszter
Sparba Coopba vagy CBA-ba Tesco üzletben kapható Gyermelyi betütészta.
Köszönjük az információt!
Most fogom elkésziteni már rég nem csináltam.Mindég szerettem a menzas formáját.
Sok sikert hozzá!
Ennél jobb paradicsomleves a világon nincs!!! Hálás köszönet a receptért!
Nagyon sokszor elkészítettem már, amióta rátaláltam :)
Szuper, örülök!!! További jó sütést-főzést kívánok!
Mindig ezt az ízt kerestem!!! Sajnos hamar meghalt anyukám így nem tudta megtanítani…sok receptet kipróbáltam, de nem találtam azt az ízt…Most megtaláltam!!!! Köszönöm szépen!!! Ajánlom mindenkinek!!! Már a kislányomnak írt recepte könyvbe is beleírtam!!!
Aranyos vagy!
Kb mennyi cukrot tesztek bele?
Ez ízlés kérdése. Rám ne hallgass, mert összeragad a szád :)
Kóstolgatni kell.
Én is hasonlóan készitem.Nekem házi parilém van. Fele, fele arányban szoktam késziten.Azaz fele viz és a másik fele a parilé.Majd elsőnek megfőzöm az anyagokat, füszerrel együtt vizbe és mikor már puha, akkor öntöm hozzá a parilét.Azzal kb. 5 percig főzöm, majd mehet bele a betütészta.
Legjobb paradicsomleves recept. Imádják a gyerekeim is!
Milyen paradicsomlével szoktátok készíteni?