Hozzávalók:
13-14 golyóhoz:
Fél kiló cukkini
2 gerezd fokhagyma
Só,
bors
Petrezselyem
egy tojás
két evőkanál keményítő
5 dkg zsemlemorzsa
5 dkg reszelt sajt
Recept:
Ez egy remek, nagyon egyszerűen elkészíthető húshagyó fogás!
Ismét hálát rebegek, hogy velünk van forró levegős pajtásom, Cosori.
Nem régen vásároltam bele szilikonos sütőpapírt, így nem kell bajlódnom a rács tisztításával sem.
A cukkiniket alaposan megsúroltam, a végeit eltávolítottam, és lereszeltem.
Miután besóztam, és hagytam állni tíz percet, majd kicsavartam a levét, és egy tálba tettem a reszelt cukkinihúst.
Hozzákevertem az összes többi alapanyagot, és nagyobb diónyi golyókat formáltam, amiket felsorakoztattam az airfryer sütőpapírral bélelt tálcájában, majd 180 fokon 17 percig sütöttem.
Utána megforgattam őket, és az aljukat is öt percig pirítottam.
Airfryer hiányában forgassuk meg őket zsemlemorzsában, és süssük ki olajban.
Kínáljuk tartármártással vagy bármilyen egyéb mártogatóssal.
