Hozzávalók:
Hozzávalók 28 cm tortaformához
5 tojás
1 dl tejszín
1 dl tejföl
4 dkg liszt
Só
Bors
Fokhagyma
15 dkg lazacfilé kockázva
Néhány karika póréhagyma
5 dkg bébispenót
30 dkg leveles tészta
Recept:
Nagyon gyorsan elkészíthető laktató fogás, szerintem önálló ételként is megállja a helyét az asztalon.
Lehet kísérletezni házi leveles tésztával, de én most a Tante Fanny márkájú élesztős leveles tésztát használtam, amit nagyon szeretünk.
A leveles tésztával kibéleltem a pite forma alját és oldalát, villával megszurkáljtam, majd 200 fokon 10 perc alatt elősütöttem .
A töltelékhez a tojásokat villával felvertem, belekevertem a lisztet, a tejfölt, a tejszínt, sóztam, borsoztam, kis reszelt fokhagymával ízesítettem.
A felkockázott lazacfilét, az apróra vagdalt paradicsomot, és az apróra vagdalt póréhagymát hozzákevertem.
A tölteléket ráöntöttem a tésztára, majd 200 fokon körülbelül 25-30 percig sütöttem.
