Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 55 dkg liszt
- • 2,5 dl langyos tej
- • Másfél zacskó szárított élesztő
- • 10 dkg cukor
- • 1 kanál méz
- • 1 tojás
- • 7 dkg olvasztott vaj
- • csipet só
- • Töltelék:
- • 50 dkg túró
- • Cukor ízlés szerint
- • Vaníliás cukor
- • Fél zacskó vaníliás pudingpor
- • Raszelt narancshéj
- • Narancslekvár
- • Olvasztott vaj
Másnap is isteni friss!!
Az élesztőt futtassuk meg a langyos tejben. A többi hozzávalóval jól dolgozzuk ki,dagasszuk a tésztát. Langyos helyen pihentessük egy órát.
Nyújtsuk vékonyra lisztezett deszkán. Vágjunk négyszögeket belőle, kb 14 darab lesz ebből a mennyiségből. A négyszögeket töltsük meg töltelékkel, melyhez a hozzávalókat keverjük ki ízlés szerint.
Ha rájuk tettük a tölteléket, feltekerjük őket a töltelék irányából, az oldalukon behajtjuk a tésztát, hogy a töltelék ne folyhasson ki!
A vajat felolvasztjuk, a buktákat beleforgatva az olvasztott vajba, szorosan egymás mellé rakjuk. Pihentessük őket újabb 20 percig, majd előmelegített sütőben 180 fokon süssük barnára.
