Szilvalekvár sütőben
Talán nem illik a gyümölcsös sütemény kategóriába, és nem is egy bonyolúlt recept, de azért megosztom, mert nekem újdonság volt, hogy ilyen egyszerűen, ráadásul cukor nélkül is finom édes lekvárt...
Gyümölcsös sütik
Banánkenyér
Egyszerű kavart sütemény, kakaóhoz, teához kiváló. Másnapra igazán finom.A sütőt előmelegítjük 170 fokra, egy őzgerincet kivajazunk, kilisztezünk.A margarint a cukorral habosra kavarjuk. Hozzáadjuk az áttört banánt, majd az összes...
Meggyes pite
"Az igazi, ipari meggyes" - ahogy férjem fogalmazott :)A töltelékhez a pudingport összekeverjük ízlés szerinti cukorral. Simára keverjük 8 dl meggylével, majd kavargatva sűrűre főzzük. Hozzáadjuk a magozott meggyet és...
Joghurtos szelet szederzselével
Pillekönnyű, nyári sütemény.A piskótákhoz melegítsük elő a sütőt 190-200 fokra.
A piskóta elkészítéséhez a tojásfehérjéket verjünk fel egy csipet sóval kemény habbá. Öntsük hozzá a cukor felét és keverjük tovább.A sárgájákat...
Barackos papucs
Lusta asszony süteménye.A leveles tésztát kibontjuk. Én előre nyújtottat vettem, így más dolgom nem volt, csak négyszögekre vágni ( egy csomagból 10-12 négyszöget).
Ha nincs kinyújtva, végezzük el magunk a...
Sült rizspuding konyakos csokis meggymártással
A rizst,a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót felforraljuk, majd fedő alatt takaréklángon addig főzzük, míg a rizs a folyadékot be nem szívja. Ez körülbelül 20-25 percet...
Clafoutis
A clafoutis egy hagyományos francia édesség. Nem túl édes, nagyon gyümölcsös, könnyed, remegős tejes pite. Hagyományosan magozatlan cseresznyéből készül, de én magozott meggyet használtam.Elkészítéséhez előmelegítjük a sütőt 180 fokra....
Epermisu
Könnyű nyári, sütés nélkül elkészíthető csemege.Az epret turmixoljuk össze. A mascarponét habverővel keverjük ki a porcukorral. Keverjük bele az eperpürét. Keményre vert tejszínnel lazítsuk.A tejet langyosítsuk meg és keverjük bele...
Barackos meggyes grízes rétes
Ismét egy gyorsan összeállítható, finom, gyümölcsös sütemény.A tojást, a cukrot, a vaníliás cukrot, a joghurtot, az olajat, a grízt, és a sütőport keverjük össze, mértékegységül használva a joghurt poharát.Az első...
Túrós-csokis-meggyes sütemény
Finom, gyorsan elkészíthető kavarós sütemény.A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A margarint habosra keverjük a cukorral és a tojásokkal. Hozzákeverjük a sütőporral elegyített lisztet és a túrót, majd belekeverjük az...
Szórt meggyes piskóta
A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a kefírt és a vajat, majd fokozatosan belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet, a csokidarabokat, végezetül a tojások felvert...
Morzsás meggyes
Pofonegyszerű nyári sütemény!Kezdjük a sütő előmelegítésénél: Közepes lángra vagy 180-190 fokra hevítsük be a sütőt.
A tésztához a vajat a tojásokkal és a cukorral habosra keverem. Hozzáadom a sütőporral elegyített lisztet,...
Meggyes piskóta
Nagyon egyszerű, amolyan "összedobom gyorsan" sütemény.A tojásokat - nem szétválasztva felverjük a cukorral. A sütőport belekeverjük a lisztbe.A lisztet, a vaníliás cukrot, az olajat és a vizet jól kikeverjük. Hozzáadjuk...
Meggyes marcipános pitetorta
Könnyű, omlós pitetorta, édesszájúaknak.A tésztához a liszttel elkevert sütőport összemorzsoljuk a hideg (!) margarinnal.
A tojássárgájákat és a cukrot hozzáadjuk, majd összeállítjuk a tésztát. Ha száraz, tejfölt adhatunk hozzá. gyorsan dolgozzunk,...
Meggyes kavart sütemény
Egy üveg megkezdett meggybefőtt felhasználáshoz kerestem egy egyszerű, gyorsan elkészíthető receptet.
A meggy mennyiségét szándékosan nem írtam bele a hozzávalók közé,hisz én nem egész egy üveggel használtam, de elbír akár kettőt...
Málnás meggyes pitetorta
Könnyű, nyári, gyümölcsös pitetortánk elkészítéséhez melegítsük elő a sütőt 190 fokra.
A tésztához a lisztet keverjük el a cukorral, majd dolgozzuk össze a tojások sárgájával és a margarinnal. Ne gyúrjuk sokáig,...
Mákos mazsolás banános pite
A mákos pitetorta továbbfejlesztett, gazdagabb változata.A lisztet morzsoljuk össze a Ramaval, majd a cukrot és a tojássárgákat belekeverve közepes keménységű tésztát gyúrunk. Negyed órát pihentetjük hűtőben, majd kettészedjük.Az egyikkel egy...
Holland almatorta
Mutatós és isteni finom sütemény, hihetetlenül omlós tésztával...A lisztet elkeverem a sütőporral, majd hozzáadom a cukrot és a sót. Elmorzsolom benne a vajat és hozzáadom az elkevert tojást. A tésztát...
Gyümölcstorta
A sütőt előmelegítjük 190 fokra (hőlégkeverésnél 180).A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját fehéredésig verjük a cukorral. A fehérjébe óvatosan beleforgatjuk a sárgájás cukrot és...
Francia almatorta sós karamellmártással
Nagyon finom, különleges torta. A karamellmártás osztja a véleményeket, így jobb kérdezni, mielőtt nyakonöntjük a szeletet.A tésztához összekeverjük a lisztet és a porcukrot egy nagy tálban, majd a kézi reszelő...
Fanyar süti
Ez egy igen intenzív ízvilágú sütemény. Könnyen elkészíthető, de hosszú a hűtési ideje. Másnapra igazán finom.A sütőt előmelegítjük 180 oC-ra.A tésztához 12 dkg lisztet, 6 dkg vajat, 5 dkg porcukrot,1...
Erdei gyümölcsös pitetorta
A lisztet elkeverem a sütőporral, majd hozzáadom a cukrot és a sót. Elmorzsolom benne a vajat és hozzáadok egy elkevert tojást. A tésztát homogénné gyúrom. Ha összeállt, fóliába csomagolva beteszem...
Epercharlotte
Hát nem gusztusos, és szép látvány ez a csigás borítású sütemény? És egyáltalán nem nehéz elkészíteni!Sütünk egy piskótatekercset. Ehhez előmelegítjük a sütőt, 180fokra és kibéleljük a gáztepsinket sütőpapírral.A tojások fehérjét...
Citromos szelet
Isteni könnyű, frissítő nyári sütemény. Ez a mennyiség nekem egy közepes őzgerincformára és 3 muffinra volt elég.A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tojásokat szétválasztjuk. A tojások sárgáját a cukor felével...
Barackos süti
Ez a süti Rita barackos muffinjának és a sakkmatt szelet házasságából született.A sütőt előmelegítem 190 fokra.
A barna tészta elkészítéséhez a margarint, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat...
Barackos lepény
Egyszerű, gyümölcsös sütemény. Bármilyen gyümölccsel készíthető.
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra.A tojások fehérjét verjük csipet sóval kemény habbá. keverjük hozzá a cukor felét. A tojások sárgáját a cukor másik felével...
