Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 5 kg szilva
- • 1/2 dl 10%-os ecet
Talán nem illik a gyümölcsös sütemény kategóriába, és nem is egy bonyolúlt recept, de azért megosztom, mert nekem újdonság volt, hogy ilyen egyszerűen, ráadásul cukor nélkül is finom édes lekvárt lehet készíteni!
A leírások szerint besztercei szilvából legjobb. A szükséges mennyiséget megmossuk, magozzuk. Egy tiszta tepsit kiöblítünk ecettel és beletesszük a szilvát.
120 fokon 7-8 órára betesszük a sütőbe. Le lehet fedni/fóliázni, hogy ne fröcsögjön, de nálam jól viselkedett, semmi ilyen gaztett nem volt.
A sütés után én botmixerrel kicsit rásegítettem, majd lehet üvegekbe tölteni.
