Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • fél kg eper
- • 30 dkg mascarpone
- • 20 dkg porcukor
- • 2 dl tejszín
- • babapiskóta
- • 2 dl tej
- • narancsos cukor
Könnyű nyári, sütés nélkül elkészíthető csemege.
Az epret turmixoljuk össze. A mascarponét habverővel keverjük ki a porcukorral. Keverjük bele az eperpürét. Keményre vert tejszínnel lazítsuk.
A tejet langyosítsuk meg és keverjük bele a narancsos cukrot. Tálkákat vagy poharakat béleljünk ki narancsos tejbe mártott babapiskótákkal. Erre simítsuk a krémet. Ismételhetjük a rétegeket, ha a tálka magassága engedi.
Lime levéllel díszítve, akár tejszínhabbal is tálalhatjuk.
