Csokis sütik

Majomkenyér

2013. szeptember 19. csütörtök |

Megint egy könnyen, sütés nélkül elkészíthető süteményrecept. Finom, krémes, és jóóóóó csokis! Keverjük habosra a Ramát, tojásokat, pudingport,porcukrot és a kakaóport és vízgőz felett főzzük kb. negyed órán át. Ha kész, levesszük...

Pischinger szelet

2013. augusztus 8. csütörtök |

Finom, ropogós édesség. Sütés nélkül elkészíthető, ami ebben a nyári kánikulában jól jön! Elkészítéséhez a sűrített tejet, a vajat és az étcsokoládét kis lángon, kevergetve főzzük, míg a csokoládé...

Cseresznyés csokis szelet

2013. május 15. szerda |

Vettem egy jó adag aszalt fekete és piros cseresznyét. Gondolkodtam, hogyan használjam fel, mielőtt csak úgy bekapkodom magában :) Gondoltam, ezt az egyszerű kevert csokis sütit milyen remekül feldobná. És tényleg!...

Búvár túrós avagy bocimobil

2013. május 4. szombat |

Ez a vicces nevű kevert sütemény onnan kapta nevét, hogy a kis túrószigetek búvárként lesüllyednek a kakaós tésztába így bocimintáztot adva a tésztának :) Elkészítése gyerekjáték, kezdő férfiak is nekiállhatnak párjukat...

Gesztenyés sport szelet

2013. január 5. szombat |

"Bonbon" formájában ideális gasztroajándék. Én kis négyszögekre vágva mártottam csokiba a falatokat, majd áthúztam tejcsoki csíkokkal. Elkészítése semmi gyakorlatot nem igényel, egyszerűen csak a csokit mikróban alacsony fokozaton felolvasztjuk és a...

Gyümölcskenyér

2012. december 25. kedd |

Finom, puha, csokival bevont gyümölcskenyér karácsonyra. A kész sütit, miután megdermedt rajta a csoki, takarjuk be fóliával, mert könnyen kiszárad. A margarint néhány órán át hagyjuk szobahőmérsékleten, hogy puhuljon meg. A sütőt...

Zserbógolyó

2012. december 21. péntek |

Nincs karácsony bonbon nélkül! Szinte minden évben készítek bonbonokat. Gasztroajándéknak is kitűnő, hiszen ki ne örülne a finomságnak, ráadásul kézzel készült, szeretettel, időráfordítással (az idő pedig a legdrágább ajándék, amit...

Csokis cukkinikenyér

2012. november 15. csütörtök |

Lilafügénél leltem ezt a csodás, nagyon csokis, zaftos, puha süteményt. Először kicsit ijesztően hangzik, hogy cukkiniből édes sütemény készül, de egyáltalán nem érződik benne a cukkini! Első lépésként melegítsük elő a sütőt 170...

Kávés habszelet

2012. október 17. szerda |

A piskótaréteghez melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A tojások fehérjét verjük fel csipet sóval kemény habbá. A sárgáját a cukorral és a kakaóporral keverjük habosra. Tegyünk egy kevés fehérjehabot...

Mogyorós fudge

2012. október 9. kedd |

A bűnök koronázatlan királynője. Lágyan olvad, és izgalmasan ropogós a mogyorókrokanttól. Az étcsokit 0,8 dl tejszínnel a mikrohullámú sütő alacsony fokozatán összeolvasztjuk. 3 dkg vajjal simára keverjük. Sütőpapírral bélelt 20×30 cm-es tepsibe öntjük, elsimítjuk...

Snickerses pite

2012. augusztus 2. csütörtök |

Kedvenc csokiszeletem feláldozásával készült ez a kis csokis finomság. Tulajdonképpen ez egy kekszalapon "nyugvó brownie, Snickerssel turbózva. A sütőt melegítsük elő 190 fokra. A kekszet daráljuk meg, és keverjük össze az...

10 perces kuglóf

2012. június 9. szombat |

Anyu próbálta ki először ezt a receptet, és vidáman lelkendezett, hogy milyen finom sütemény. Kedvet kaptam, és felturbózva megsütöttem én is. Tényleg mennyeien puha, és a csokidarabokkal izgalmas sütemény is! Először melegítsük...

Egyszerű csokitorta

2012. május 17. csütörtök |

Csokitorta nyári kiadásban. Ezt a könnyű csemegét Rita konyhájáról lestem el. Magas kakaótartalmú étcsokoládéval még az egészséges étkezés képzete is megvan. Ismeretes a kakaó pozitív hatása az érrendszerre. A csokoládéban...

Kefíres kevert sütemény

2012. május 5. szombat |

Anna anyukájának süteményét szerettem volna megalkotni. Mivel nem volt meg az eredeti recept, kutatómunkába fogtam, átböngésztem jónéhány receptet, végül megalkottam a magam verzióját. A süti nem lett rossz, de nem egészen...

Triplacsokis keksz

2012. április 5. csütörtök |

Ez megint egy könnyen összedobható kis keksz. Izgalmas élményt nyújt a csokidarabokra vadászni benne, mert akad ám bőven! A vajat a cukrokkal keverjük habosra. Adjuk hozzá a tojást, a lisztet, a...

Csokis pite

2012. február 29. szerda |

Egyszerűen összedobható finom pitetorta krémes töltelékkel. Melegítsük elő a sütőt 190-200 fokra. A lisztet a margarinnal és a cukorral elmorzsoljuk. Adjuk hozzá a tojássárgáját, s ha nem áll össze a...

Somlóival töltött palacsinta

2012. január 30. hétfő |

Egyik kedvenc "házhozszállítós" éttermünk isteni desszertjét rekonkstruáltam, mivel nagyon szeretjük. Először készítsük el a somlói galuskát, hogy legyen ideje hűlni: A tojások habbá vert fehérjébe óvatosan belevegyítjük a maradék cukorral kikevert sárgáját...

Pillekönnyű csokis kocka

2012. január 14. szombat |

Eredetileg ez egy Zacher torta receptje, de úgy gondoltam, "lepóriasítom", mert nem alkalomra sütöttem, ez "csak úgy, valami kis édesség" címszóval készült. Könnyű, szaftos piskótatészta, tényleg, eteti magát! A tojások fehérjét...

Csokidarabos-rumos cookie

2012. január 4. szerda |

Egy ismerősömtől hallottam, hogy sport szelettel készíti a csokicseppes kekszet. Felcsillant a szemem, hogy kipróbálom. Egy hagyományos cookie receptet upgrade-eltem rumos felhanggal. Mivel csészét írt, folyadékmérő edényben mértem ki a...

Aszalt szilvás karácsonyi süti

2011. december 24. szombat |

Mennyei! Igazi téli hangulatú, szaftos, puha sütemény gazdagon aszalt szilvával. Érdemes kipróbálni! Első lépésként az aszalt szilvát vagdaljuk apróra. Ha puha, áztassuk be egy órára vízbe, melybe szórjuk bele a szódabikarbónát. Ha...

Moszkauer

2011. december 21. szerda |

Ha ezt tudtam volna korábban.... A moszkauer jó,a moszkauer finom, a moszkauer különleges. És nem is nagy munka elkészíteni a csokizást kivéve. A tejszínt lábosba öntjük, majd a vajjal és a cukorral...

Csokis diós pite

2011. november 5. szombat |

A lisztet a margarinnal morzsoljuk el. Adjuk hozzá a tejfölt,a sót, a cukrot, a tojássárgájákat, majd összedolgozzuk gyors mozdulatokkal, és betesszük a hűtőbe. A tejet a csokival összeolvasztjuk a mikrohullámú sütőben...

Csokis cookie

2011. augusztus 22. hétfő |

Hipp-hopp süti. Nem a legszebb, de a miénk! A hozzávalókat nemes egyszerűséggel összedolgozzuk. Sütőpapírral bélelt tepsire diónyi halmokat nyomunk egymástól viszonylag távol, mert nőnek! Előmelegített, 190 fokos sütőben 10-12 percig sütjük. Lapáttal...

Knoppers

2011. június 2. csütörtök |

Remek sütés nélküli csemege, igazi kalóriabomba. Összemelegítjük a tejet és a cukrot. A vajat kihabosítjuk, majd hozzákeverjük a kihűtött cukros tejet és a vaníliás cukrot. Belekeverjük a tejport és a zselatint. A mogyorós...

Menzás piskótakocka csokiöntettel

2011. április 7. csütörtök |

Ki ne emlékezne a régi szép időkre, mikor már a tanítás elején az ebédet várta mindenki, ha neszét vette, hogy piskótakocka lesz csokiöntettel a főfogás? A piskóta elkészítéséhez első lépésként melegítsük...

Kókuszos kocka

2011. április 3. vasárnap |

Csak -az egyébként nem nagy sütirajongó - Feci bácsi szavait idézve: "Ez nagyon jó!" Egy futóverseny előtti hajnalon "dobtam össze" :) Készítsünk egy hat tojásos piskótát: A tojások fehérjét a fele...