Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 25dkg puha vaj
- • 500 ml barnacukor
- • 2 tojás
- • 2 vaníliás cukor
- • 750 ml liszt
- • 1 zacskó sütőpor
- • 2-3 tk rum
- • csipet só
- • 3 xxl sport szelet
Egy ismerősömtől hallottam, hogy sport szelettel készíti a csokicseppes kekszet. Felcsillant a szemem, hogy kipróbálom. Egy hagyományos cookie receptet upgrade-eltem rumos felhanggal.
Mivel csészét írt, folyadékmérő edényben mértem ki a hozzávalókat.
A lisztet, a cukrokat, a sütőport, a sót, a vajat és a tojást annyi rummal gyúrom össze, hogy összeálljon. Én egy kis tejfölt is igénybe vettem.
Ekkor belegyúrom az apróra vágott sport szeleteket.
Legalább két órára hűtőbe teszem pihenni a masszát.
A sütőt 180 fokra előmelegítem. A masszából kb. 3 cm-es labdákat formázok és sütőpapíros tepsibe teszem őket jó távol egymástól.
Kb. 15 percig sütöm őket. Ekkor a közepük még puha a szélük már ropogós és aranybarna.
Hagyom kihűlni, ezután szedem le őket a papírról.
