Fotók (3)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • Tészta.
- • 20 dkg liszt
- • 18 dkg porcukor
- • 1 csomag sütpor
- • fél dl olaj
- • fél dl tej
- • 1 tojás
- • 2.5 dl natúr joghurt
- • 2.5 dkg kakaópor
- • fehér rész:
- • 25 dkg túró
- • 1 tojás
- • fél citrom héja
- • 10-15 dkg porcukor ízlés szerint
Ez a vicces nevű kevert sütemény onnan kapta nevét, hogy a kis túrószigetek búvárként lesüllyednek a kakaós tésztába így bocimintáztot adva a tésztának :)
Elkészítése gyerekjáték, kezdő férfiak is nekiállhatnak párjukat megörvendeztetni ezzel a remek nyalánksággal.
Vajazzunk ki vékonyan és liszttel szórjunk meg egy 20×30 cm-es tepsit – ez a sütemény leragadását hivatott megakadályozni. A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
A barna rész hozzávalóit habverővel keverjük ki, hogy egynemű tésztát kapjunk. Simítsuk az előkészített tepsibe. Amikor én nekiláttam a sütinek, nem volt itthon natúr joghurt, így egy málnással és egy adag tejföllel próbáltam pótolni azt, és jelentem, mennyei lett!
A túrókrémet szintén csak keverjük össze. A citrom lehetőleg legyen bio – sparokban kapható – és azt is mossuk jól meg, mielőtt reszelt héját használnánk. Evőkanállal pettyegessük a fehér tésztát a barnára, míg elfogy, majd zsupsz, be a sütőbe. Kb 20-25 perc alatt lesz kész, tűpróbával ellenőrizzük a barna részénél.
