Hozzávalók:
Tészta.
20 dkg liszt
18 dkg porcukor
1 csomag sütpor
fél dl olaj
fél dl tej
1 tojás
2.5 dl natúr joghurt
2.5 dkg kakaópor
fehér rész:
25 dkg túró
1 tojás
fél citrom héja
10-15 dkg porcukor ízlés szerint
Recept:
Ez a vicces nevű kevert sütemény onnan kapta nevét, hogy a kis túrószigetek búvárként lesüllyednek a kakaós tésztába így bocimintáztot adva a tésztának :)
Elkészítése gyerekjáték, kezdő férfiak is nekiállhatnak párjukat megörvendeztetni ezzel a remek nyalánksággal.
Vajazzunk ki vékonyan és liszttel szórjunk meg egy 20×30 cm-es tepsit – ez a sütemény leragadását hivatott megakadályozni. A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
A barna rész hozzávalóit habverővel keverjük ki, hogy egynemű tésztát kapjunk. Simítsuk az előkészített tepsibe. Amikor én nekiláttam a sütinek, nem volt itthon natúr joghurt, így egy málnással és egy adag tejföllel próbáltam pótolni azt, és jelentem, mennyei lett!
A túrókrémet szintén csak keverjük össze. A citrom lehetőleg legyen bio – sparokban kapható – és azt is mossuk jól meg, mielőtt reszelt héját használnánk. Evőkanállal pettyegessük a fehér tésztát a barnára, míg elfogy, majd zsupsz, be a sütőbe. Kb 20-25 perc alatt lesz kész, tűpróbával ellenőrizzük a barna részénél.
