Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 1 csomag mirelit gesztenyemassza
- • 9 dkg puha vaj
- • 15 dkg étcsoki
- • 2 ek rum
- • 1 ek citromlé
- • bevonáshoz:
- • 1 tábla tortabevonó
- • 1 tábla étcsoki
- • 2 ek olaj
„Bonbon” formájában ideális gasztroajándék. Én kis négyszögekre vágva mártottam csokiba a falatokat, majd áthúztam tejcsoki csíkokkal.
Elkészítése semmi gyakorlatot nem igényel, egyszerűen csak a csokit mikróban alacsony fokozaton felolvasztjuk és a többi hozzávalóval robotgéppel elkeverjük.
Egy kisebb szögletes formát sütőpapírral kibélelünk és belesimítjuk a masszát, úgy, hogy kb 2-3 cm magas legyen. Hűtőben másnapra szépen „megköt”. Ekkor felvagdalom vagy kiszúrom tetszés szerint és bevonóba mártom.
A mázhoz 1 tábla étbevonó és egy tábla étcsokit tudom ajánlani, ez hamar köt és szerintem finom is.
A csokoládékat apróra tördeljük, hozzáadjuk az olajat és a mikrohullámú sütő legalacsonyabb (olvasztás utáni) fokozatán melegíteni kezdjük, félpercenként átkavarva, hogy nagyon lassan olvadjanak fel. Ha túlmelegszik a csoki, használhatatlanná válik!
A sportfalatokatmegmártjuk az olvasztott csokiban, villával kiemeljük, hagyjuk egy kicsit lecsöpögni és sütőpapíros tálcára sorakoztatjuk.
