Kávéhabos keksz
Illekrisznél bukkantam erre a remek kis sütikére. Kiváló kávé, tea mellé, nagyon finom omlós, puha!
Elkészítése is egyszerű. A lisztet keverjük össze a cukorral, sóval, majd gyúrjunk tésztát a vaj, a...
Kekszek
Ánizsos narancsos csillagok
Finom, karácsonyi (:)) hangulatot árasztó keksz.
Elkészítése egyszerű, kezdőik is bátran nekiállhatnak. Imádtam, ahogy sütés közben a narancs illata bejárta a lakást!
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és béleljünk ki egy...
Azonnal puha mézeskalács
Ez nem a dísz-mézeskalács receptje, mely lapos marad sütés után, hanem az azonnal ehető (és ehető!!), rögtön puha mézesé! Az írókázás nem erősségem, türelmem nincs hozzá, ráadásul mellettem nyöszörgéssel adott...
Kávés karácsonyi kiflik
A Blikk Nők konyhamagazinban találtam ezt a receptet, igazán finom, omlós, a vaníliás hókifli kávés változata.
Elkészítése egyszerű, 30 db kis kifli lesz belőle. A vajat, a tojássárgájákat, a...
Narancsos keksz
Egy gyerekorvos vizit és egy védőnői vizit közt dobtam össze ezt a kis kekszet, ebből is látszik, nem egy nagy munka, tényleg, csak összegyúrjuk hipp-hopp, egy hurkát formázunk belőle....
Rachel Allen-féle fahéjas keksz
Imádom Rachel Allen műsorait, amúgy is tv paprika függő vagyok. Ez a keksz pedig mennyei...mind az íze, mind az elkészítése tekintetében. Kezdők is nekiállhatnak, rendkívül gyorsan megvan, és nem kell...
Mandulás omlós keksz
Ez a keksz leírhatatlanul omlós és finom, tényleg isteni! Eteti magát. Érdemes kipróbálni! Fél adag készült este, és sajnos pikk-pakk mind elfogyott.
Elkészítéséhez melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A vajat...
Málnás krémsajtkeksz
A PestiEst egyik számában bukkantam erre a receptre, megakadt a szemem a guszta bevezetőn: "A krémsajttól nagyon puha, omlós lesz a keksz állaga. A málnától pedig olyan intenzív ízt kap,...
Kókuszos pöffeteg
Ezt a kellemes kókuszos süteményt Csilla konyháján találtam, ő (és többen is már) a csokis pöffeteget gondolta tovább.
Kellemes, puha, teához remek kekszféle, kissé mintha marcipános felhangja lenne.
Ekészítéséhez a margarint keverjük...
Gazdag mogyorós keksz
Nagyon egyszerűen elkészíthető, mégis igazán ropogós-izgalmas keksz.
A diót zacskóba téve a nyújtófával megveregetve apróbb darabokra törjük. Ezután a hozzávalókat egyszerűen a nyújtódeszkán összegyúrjuk.
Előmelegítjük a sütőt 190 fokra.
Sütőpapírral bélelt tepsire, egymástól...
Rugelach tekercs
Ismét egy újdonság számomra ez a recept. Mennyei!
Száraznak gondoltam, mikor a receptet először elolvastam, de finom, puha, zamatos, érdemes kipróbálni. Nem is nagy ördöngösség elkészíteni!
Kezdjük a tésztával. A ramát már...
Mandulás ív
Egy receptesújságban bukkantam rá erre a kekszfélére. Remek kis mandulás ropogtatnivaló az ünnepi asztalra, de hétköznap tea mellett is élvezhető!
A sütőt melegítsük elő 180 fokra és béleljünk ki sütőpaprral egy...
Triplacsokis keksz
Ez megint egy könnyen összedobható kis keksz. Izgalmas élményt nyújt a csokidarabokra vadászni benne, mert akad ám bőven!
A vajat a cukrokkal keverjük habosra. Adjuk hozzá a tojást, a lisztet, a...
Szezámkeksz
Illeskrisz receptje alapján készült, bár nekem picit több cukor és méz került bele, mert mi elég édesszájúak vagyunk.
Szórjuk teflon serpenyőbe a szezámmagot, majd állandóan kevergetve, szárazon pirítsuk halványbarnára, majd hűtsük...
Csokidarabos-rumos cookie
Egy ismerősömtől hallottam, hogy sport szelettel készíti a csokicseppes kekszet. Felcsillant a szemem, hogy kipróbálom. Egy hagyományos cookie receptet upgrade-eltem rumos felhanggal.
Mivel csészét írt, folyadékmérő edényben mértem ki a...
Karácsonyi fűszeres keksz
Milyen meghitt, amikor finom, karácsonyi illatok járják be a lakást. A narancs, a fahéj, a szegfűszeg illata ünnepi hangulatot varázsol.
A sütőt melegítsük elő 180 fokra, egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral....
Ánizsos keksz
Ropogós, ánizsos keksz. Kiváló teához.
Az összetevőkből rugalmas tésztát gyúrunk, behűtjük egy órára, majd csillag alakú szaggatóval kiszaggatjuk.
A tetejüket megkenjük tojásfehérjével, és megszórhatjuk kristálycukorral vagy szeletelt mandulával.
180 fokos sütőben...
Mogyorókaramellás keksz
A segítsüti oldalán leltem e karamellás-mogyorós keksz receptjét. Ott mogyoróvajjal készül, én őrölt mogyoróval készítettem.
A kekszet a hozzávalóból összegyúrtam. Kb. diónyi darabkákat lapos korongokká formáztam, majd a hüvelykujjammal vagy eszközzel...
Csokis cookie
Hipp-hopp süti. Nem a legszebb, de a miénk!
A hozzávalókat nemes egyszerűséggel összedolgozzuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire diónyi halmokat nyomunk egymástól viszonylag távol, mert nőnek!
Előmelegített, 190 fokos sütőben 10-12 percig sütjük. Lapáttal...
Tökmagos keksz
Kiváló teakeksz.
A hozzávalókat gyorsan - nehogy a vaj megolvadjon – összedolgozom, majd szorosan folpackba csomagolva a hűtőbe teszem egy órára.
A sütőt előmelegítem 180 fokra, és kibélelek sütőpapírral egy tepsit.
A tésztából...
Omlós csokis keksz
Nagyon omlós, csokis vajas keksz. Nagyon nagy előnye, hogy pillanatok alatt elkészül.
A tojásfehérjét verjük habbá csipet sóval. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
A margarint keverjük habosra robotgéppel, öntsük hozzá a...
Mogyoróvajas keksz
Ha omlós, puha kekszre vágyom, mai nagyon hasonlít a "bolti" mogyorós csókhoz, biztosan ennek állok neki.
A "bolti" kifejezést jó értelemben használom persze. Nálunk a családban ez a sütik fokmérője, ha...
Mogyorós fehércsokis keksz
Egy este kibírhatatlan édességéhségem támadt. Volt otthon mogyoró, fehércsoki, így evidensnek tűnt, hogy ezekből kreálok valamit. A keksz bizonyult a legegyszerűbb választásnak, így nekiláttam.
A lisztet összemorzsoltam a vajjal és a...
Marcipános csillag
Agifoz oldalán találtam e sokat ígérő receptet. Finom aprósütemény, de a marcipán íze annyira nem érződik, mint reméltem.
A tészta hozzávalóit gyúrjuk össze. Fóliába csomagolva tegyük egy órára a hűtőbe.
Melegítsük elő...
Kávés keksz
A megadott hozzávalókból 30 keksz lesz.
A krémet előző nap készítsük el. Ehhez olvasszuk össze gyenge tűzön a tejszínt, a vajat, a kávékat és a csokoládét. Tegyük hűtőbe.
A tésztához a hozzávalókból...
Gyömbéres keksz
Nagyon gyorsan összedobható, pikáns keksz. A melaszt szintén a nagycsarnok földszintjén található Ázsia boltban vettem. Sűrű, sötét édes szirup.
Egy gyors fogalommeghatározás a wikipédiából:
A cukornád melasza fiatal, zöld cukornádból keletkezik, amelyet...