Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 4 gáztepsihez elegendő:
- • 40 dkg liszt
- • 30 dkg cukor
- • 20 dkg vaj
- • 1 ruf narancsos cukor vagy egy narancs reszelt héja
- • 3 teáskanál ánizsmag
- • 1 teáskanál őrölt szegfűszeg
- • 2 egész tojás
- • 1 tojásfehérje a kenéshez
Ropogós, ánizsos keksz. Kiváló teához.
Az összetevőkből rugalmas tésztát gyúrunk, behűtjük egy órára, majd csillag alakú szaggatóval kiszaggatjuk.
A tetejüket megkenjük tojásfehérjével, és megszórhatjuk kristálycukorral vagy szeletelt mandulával.
180 fokos sütőben kb 15 percig sütjük, míg enyhén barnulni kezd.
