Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 16 dkg darabos mogyoróvaj
- • 13 dkg puha vaj
- • 18 dkg barnacukor
- • 1 tojás
- • 20 dkg liszt
- • 1 tk szódabikarbóna
- • 3 dkg dió
- • 5 dkg aszalt áfonya
Nagyon egyszerűen elkészíthető, mégis igazán ropogós-izgalmas keksz.
A diót zacskóba téve a nyújtófával megveregetve apróbb darabokra törjük. Ezután a hozzávalókat egyszerűen a nyújtódeszkán összegyúrjuk.
Előmelegítjük a sütőt 190 fokra.
Sütőpapírral bélelt tepsire, egymástól távol, diónyi nagyságú gombócokat teszünk a tésztából. Tenyerünkkel ellapítjuk őket.
10-15 perc alatt megsütjük, míg enyhe színt kapnak.
A tepsiben hagyjuk kihűlni a kekszeket, így szilárdulnak meg.
