gomba

Juhtúrós-paprikás töltött csiperke

A gomba fehérjedús és laktató étel, így húsmentes napokon is kiváló. Szuper szelén-, B2-, B3-, B5-vitamin-, réz-, potasszium (kalium)-és foszforforrás. A gombát nem szoktam megpucolni, csak alaposan megsikálom őket folyó víz...

Gombafasírt zabpehellyel

Húshagyó ebédnekvaló. A gomba tápanyagtartalma és állaga miatt is gyakori húspótló a vegetáriánus étkezésben.Jó rostforrás, esszenciális nyomelemeket, B2-, B3-, B5- és B12-vitamint, káliumot, antioxidánst, szelént és szívvédő rezet tartalmaz....

Karfiolpizza

A pizza diétás alternatívája. Még a karfiolundoritiszben szenvedő férjem is megette, és - lehet ugyan, hogy udvariasságból- de még dicsérte is!Tulajdonképpen a pizzatésztát helyettesítjük a karfiollal. Ehhez a zöldséget rózsáira...

Philidelphia cheese steak szendvics

Már talán unalmas, de megint egy főzőműsor gusztusos remekét készítettem el. Ez most a street kitchen által bemutatott isteni amerikai szendvics. Összefutott a számban a nyál, mikor megláttam. Másnap gyorsan...

Gombás töltött csirkemell

Ez egy egyszerű töltött hús, ezúttal csirkemellből.A töltelékhez meghámoztam a hagymát, apróra vagdaltam.Kevés olajon üvegesre pirítottam. Hozzáadtam a meghámozott, felaprított gombát, a kinyomott fokhagymát, ízlés szerint sót, apróra vagdalt petrezselymet...

Gombás tészta

Egyszerű. gyors. Gombás. A szénhidráttartalmú ételek fogyasztása jót tesz közérzetünknek és immunrendszerünknek. Könnyen emészthetőek, gyorsan felszívódnak, és élettani szempontból is elengedhetetlen tápanyagokat-vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat tartalmaznak.A tésztafőzéshez jó tudni, hogy...