Mogyorós datolyás falatok recept

Recept:

Garantáltan nagy sikert aratunk majd, ezzel az egészséges és könnyen elkészíthető finomsággal!

Szerettem volna készíteni valami finom, mutatós süteményt készíteni, de semmi kedvem nem volt begyújtani a sütőt, csak valami könnyen elkészíthető finomságra vágytam. Így esett a választás erre a receptre.

Erről az isteni receptről kivételesen videó is készült!

https://youtube.com/shorts/Smuu8jp2xuw?si=XkBRzPo7agySH1_0

1. Szükséges hozzá egy robotgép. Ennek tartályába pakoljuk először a mogyorót, amit finomra daráltatunk vele.
2. Utána következik a datolya, amit pépesre dolgoztatunk.
3. Egy száraz serpenyőben kavargatva vagy rázogatva megpirítjuk a szezámmagot, vigyázva, hogy meg ne égjen, mert akkor keserű íze lesz.
4. A mogyorót és a datolyapasztát összedolgozzuk, ha szükséges, kis vizet adhatunk hozzá.
5. A kihűlt szezámmagot a munkafelületre szórjuk.
6. A masszából vastag hengert alakítunk, majd a szezámmagba forgatva vékonyabb rúddá formázzuk.
7. Hosszanti irányban a tetején kialakítunk egy mélyedést, fakanál vagy hasonló eszköz segítségével, ebbe kerül majd a fehércsokoládé.
8. A csokit  temperáltam, ami annyit jelent, hogy a háromnegyedét egy műanyag edényben mikróban óvatosan felmelegítettem, majd a negyedét hozzáadva addig kevertem, míg egyneművé vált, és egy kissé meghűlt.
9. Ekkor kilyukasztott végű habzsákba téve az árkot megtöltöttem a finom csokoládéval.
10. Egy másik zacskóba ugyanígy étcsokoládét készítettem be, és megcifráztam a fehércsoki tetejét.
11. Hűtőben hamarabb szilárddá válik, és könnyen szeletelhető.