leveles tészta

Áfonyás vaníliás tarte

Ha valaha is álmodoztál egy olyan desszertről, ami egyszerre légiesen könnyed és ellenállhatatlanul krémes, akkor ez az áfonyás-vaníliás tarte pont neked való! A ropogós leveles tészta tökéletes alapot ad az édes...

Házi leveles tészta

Ez a házi leveles tészta tökéletes alap sokféle finomsághoz. Könnyen elkészíthető, ha betartjuk a hideg vaj és jéghideg víz szabályát, és a végeredmény igazán elkápráztató! Legyen szó sós vagy édes finomságokról,...

Sfogliatine glassate

Az olasz gasztronómia egyik gyöngyszeme. Lényegében 4 összetevő szükséges hozzá, a végeredmény pedig egy csodás, roppanós, édes kis ékszer. Az Olaszországban sfogliatine glassate, azaz mázas leveles tészta néven ismert aprósüteményt gyakran...

Spárgás quiche

Az eredeti francia quiche előre elkészíthető, melegen és hidegen is fogyasztható, kiválóan melegíthető és könnyen csomagolható. Tésztája eredetileg a klasszikus omlós-vajas tészta, de én kész bolti levelestésztát használtam, így "megúszós"...

Epres kosárkák

Ez egy nagyon egyszerű, de nagyon látványos, és könnyen elkészíthető vendégváró recept. Már-már rosszul érzem magam, hogy felkerül a honlapra, annyira jól néz ki, és tényleg olyan jópofa, hogy úgy éreztem,...