Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • Hozzávalók 28 cm tortaformához
- • 5 tojás
- • 1 dl tejszín
- • 1 dl tejföl
- • 4 dkg liszt
- • Só
- • Bors
- • Fokhagyma
- • 15 dkg lazacfilé kockázva
- • Néhány karika póréhagyma
- • 5 dkg bébispenót
- • 30 dkg leveles tészta
Nagyon gyorsan elkészíthető laktató fogás, szerintem önálló ételként is megállja a helyét az asztalon.
Lehet kísérletezni házi leveles tésztával, de én most a Tante Fanny márkájú élesztős leveles tésztát használtam, amit nagyon szeretünk.
A leveles tésztával kibéleltem a pite forma alját és oldalát, villával megszurkáljtam, majd 200 fokon 10 perc alatt elősütöttem .
A töltelékhez a tojásokat villával felvertem, belekevertem a lisztet, a tejfölt, a tejszínt, sóztam, borsoztam, kis reszelt fokhagymával ízesítettem.
A felkockázott lazacfilét, az apróra vagdalt paradicsomot, és az apróra vagdalt póréhagymát hozzákevertem.
A tölteléket ráöntöttem a tésztára, majd 200 fokon körülbelül 25-30 percig sütöttem.
