Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 2 személyre:
- • 4 szép nagy töltenivaló paprika
- • 20 dkg darált hús
- • fél fej vöröshagyma
- • só
- • bors
- • petrezselyem
- • kevés olaj,
- • 4 szép szelet bacon
- • 1 kis pohár tejföl
- • 2 paradicsom
Szöcsi barátnémtól kaptam a receptet.
A paprikákat megmossuk, hosszában kettévágjuk, magházát kiemeljük. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk és olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a darált húst, szintén összepirítjuk, fedő alatt picit pároljuk.
Sóval, borssal, petrezselyemmel fűszerezzük ízlés szerint.
A paprikákat tűzálló tálba sorakoztatjuk, és megtöltjük a húsos keverékkel. A tetejükre tejfölt kenünk, majd beborítjuk baconnel és szeletelt paradicsommal. Kevés vizet és olajat öntünk alá, majd
180-200 fokos sütőben a paprika puhulásáig sütjük. Főtt rizst kínáljunk mellé.
