Hozzávalók
- • 2 közepes sárgadinnye
- • 1 liter tej
- • 2 dl tejszín
- • hárs méz
- • vaníliás cukor
Egy kellemesen meleg nyári, családi ebédre készült ez a leves. Aki szereti a sárgadinnyét, annak ez a leves biztosan ízleni fog.
Elkészítése pofonegyszerű, viszont kell neki néhány óra, de legjobb egy nap, amíg a hűtőben pihen. Így szépen összeérnek az ízek benne.
A dinnyét szépen felkockázzuk, és egy mély edénybe tesszük. Felöntjük a tejszínnel, a tejjel, hozzáadjuk az ízlés szerinti mézet, a vaníliás cukrot.
A joghurtot és simára turmixoljuk botmixerrel. Néhány órára, vagy egy egész éjszakára letakarva hűtőben tároljuk. Mentalevéllel, tejszínhabbal, kis dinnyegolyókkal tálalhatjuk.
