Hozzávalók:
Kb.15 golyóhoz:
225 gramm Snickers vagy Mars csoki
30 gramm vaj vagy kókuszzsír
60 gramm csokis puffasztott rizspehely
5-10 dekagramm marcipán vagy fondan
Porcukor
Piros és zöld gél vagy por állagú ételfesték
5-10 deka fehércsoki
Recept:
Ez egy egyszerű, de nagyon mutatós, sütés nélküli karácsonyi édesség. A gyerekek imádják készíteni, így remek karácsonyra hangoló délutáni tevékenység közösen.
Pillecukorral is lehet készíteni hasonló golyókat, de most ki akartam próbálni ezt a változatot.
A csokit műanyag edényben, a kókuszzsírral mikrohullámú sütőben fél percenként kivéve és megkeverve olvasszuk meg. Keverjük hozzá a puffasztott csokis rizspelyhet, majd formáljunk diónyi golyókat a masszából.
A kis golyóbisokat ültessük bonbon- vagy muffinkapszlikba, és jöhet a díszítés.
Először készítsük el a golyókat és leveleket. Ezekhez használhatunk marcipánt, aki szereti, és olcsóbban akarja kihozni a süteményt, annak a fondant ajánlom.
Azonnal mennyiségét osszuk el egyharmad- kétharmad arányban.
Az egyharmadát színezzük pirosra a maradékot pedig zöldre. Mindenképpen por vagy gél állagú ételfestéket javaslok, szupermarketekben kapható folyékony ételfesték csak kezelhetetlenné teszi a fondant. A nyújtásban segítségünkre van a porcukor, nyugodtan szórjuk a massza alá, hogy ne tapadjon le.
A pirosból formáljunk apró golyókat, A zöldből pedig magyal leveleket. Ezekhez csodálatos kiszúrók kaphatók cukrászkellék boltban, érdemes megvenni.
Szintén műanyag edényben, fél percenként meg kavargatva óvatosan olvasszuk fel a fehér csokoládét.
Egy kiskanál segítségével kenjünk a golyók tetejére a fehér csokiból, és ültessük rá a díszeket.
Hűtsük be.
