Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 2 személyre:
- • 6-8 db nagyobb barna csiperkegomba
- • 15 dkg juhtúró,
- • 3 ek. kanál tejföl
- • fél fej lilahagyma
- • kevés friss petrezselyem
- • egy marék kapribogyó
- • reszelt parmezán
- • vaj
A klasszikus töltött gomba kevés kapribogyóval turbózva, szerintem isteni!
A gombák tönkjét kitörjük, a fejeket meghármozzuk.
A lilahagymát, a kapribogyót és a petrezselymet egészen apróra vágjuk. Összekeverjük a túrót a tejföllel, és az apróra vágott „javakkal” :)
A gombafejeket kivajazott tűzálló tálba teszük, megtöltjük őket töltelékkel, megszórjuk rezselt parmezánnal, és mindegyik tetejére ültetünk egy szem kapribogyót.
220 fokos sütőbe téve addig sütjük amíg sajt megbarnul. Kukoricás rizzsel és céklával kínáltam.
Cimkék:
#vegetáriánus
