Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 1 dl kávé/macikávé/koffeinmentes kávé
- • 2 dl tej
- • 25 dkg finomliszt
- • 2,5 dkg cukrozatlan kakaópor
- • 7 g szódabikarbóna
- • nagy csipet só
- • 20 dkg vaj
- • 20 dkg cukor
- • 1 zacskó vaníliás cukor
- • 2 tojás
- • Máz:
- • 20 dkg étcsokoládé
- • 50 ml tejszín
Ez egy nagyon egyszerű recept, de annál finomabb, puhább, lágyabb és csokisabb a végeredmény! Érdemes kipróbálni!
A sütőt melegítsük elő 160 fokra. Egy 25 × 30 cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
A kávét készítsük el és öntsük fel a hideg tejjel.
A száraz hozzávalókat keverjük jól el egy tálban.
Egy másik edényben keverjük habosra a puha vajat habverő segítségével. Adjuk hozzá és alaposan keverjük el a tojásokat egyesével. Adjuk hozzá a tejeskávét és a szárazanyagok felét, majd keverjük simára. Ha szép, csomómentes, a maradék alapanyagokkal keverjük tovább, így szép levegős lesz a massza.
Terítsük el egyenletesen a tepsiben és süssük körülbelül 35 percig.
Ha kihűlt, készítsük el a mázat. Egy műanyag edénybe helyezzük a csokit és a tejszínt, és mikrohullámú sütőben félpercenként megkeverve olvasszuk össze.
Kenjük a sütemény tetejére. Hűtsük be, és szépen szeletelhető lesz.
