Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 45 dkg liszt
- • 15 dkg porcukor
- • Fél kávéskanál szódabikarbóna
- • 4 evőkanál olvasztott méz
- • 3 evőkanál olvasztott zsír
- • 4 evőkanál tej
- • 1 felvert egész tojás
- • Töltelékhez:
- • 25 dkg margarin
- • fél liter l tej
- • 20 dkg cukor
- • 10 dkg búzadara
- • 2 csomag vaníliás cukor
- • 1 tojássárgája
- • 20 dkg lekvár (barack, de málnával is finom)
- • 2 tábla étcsoki
- • kevés olaj
A tésztához valókból tejjel félkemény, rugalmas tésztát gyúrunk, majd négyfelé osztjuk.
A négy cipót lisztezett deszkán kinyújtjuk (33*33-as lapokat kaptam). Gáztepsiben, sütőpapíron sütöttem 200 fokon, kb 6-7 perc alatt, amíg színt kaptak. Sütőpapírostól halmoztam egymásra a lapokat és hagytam hűlni.
A grízt felöntöttem a tejjel és megfőztem. Langyosan hozzáadtam a cukrot, a vaníliát, a tojássárgáját és a margarint és jól kihabosítottam.
Az első tésztalapra kentem a töltelék felét. Ráhelyeztem a következő lapot, erre került a másik fél adag töltelék. Erre a harmadik lapot tettem, amit lekvárral kentem meg.
A negyedik lapot ráhelyezve bevontam csokimázzal. Ehhez az étcsokit kevés olajjal mikrohullámú sütőben 350 W-on megolvasztottam.
