Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 2 tojás
- • 3 nagy evőkanál méz
- • őrölt fahéj
- • 0,5-1 dl tej
- • 20 dkg liszt
- • 1 nagy evőkanál cukrozatlan kakaópor
- • 1 zacskó sütőpor
- • "Ízfokozók":
- • narancshéj
- • citromhéj
- • csokival vont mazsola
- • kandírozott gyümölcs dió
- • csokoládé
Kinga receptje alapján, azt felturbózva készült a kuglóf, bár a recept még kísérleti fázisban van.
Az első észrevételem, hogy dupla ekkora mennyiséget kellene készíteni, mert isteni.
A hozzávalókat gyorsan kikeverem robotgéppel. Sűrű masszát kapunk.
Az ízfokozókat természetesen lehet variálni, ki-ki ízlése szerint adhatja a tésztához. Vajazott, lisztezett kuglófformában 180 fokon süssük, míg a beleszúrt villára már nem ragad.
Porcukorral hintve tálaljuk.
