Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • (2-3 személyre)
- • tésztához:
- • 28 dkg liszt
- • 2 dkg krumplipürépor
- • 1 csomag szárított élesztő vagy fél kocka friss
- • 1 dl tej
- • 1 kávéskanál cukor
- • olívaolaj
- • Feltét:
- • paradicsomszósz
- • fűszerek (oregano, bazsalikom, fokhagyma)
- • gomba
- • sonka
- • sajt
- • kukorica
- • olajbogyó
Most krumplipüréporral is kipróbáltam a tésztát. Nagy különbséget nem éreztünk …
Az élesztőt cukros, langyos tejben felfuttajuk. A tésztához valókból rugalmas tésztát gyúrunk és pát percet langyos helyen kelesztjük.
Kinyújtjuk (tudom, szentségtörés…) és egy alkalmas kiszúróformával – ami jelen esetben egy mély tálka volt) kisebb köröket szaggatunk ki. Ezeket 160 fokos sütőben elősütjük, majd ráhalmozzuk a tölteléket.
Addig sütjük, amíg a tésztának kis színe lesz. A végén erősebb fokozaton rápirítjuk a sajtot.
