Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 6 tojás
- • 6 ek cukor
- • 2 ek liszt
- • fél csomag sütőpor
- • 1ek olja
- • 2 ek zsemlemorzsa
- • 15 dkg vágott dió
- • Krém:
- • Nutella
- • Fél liter tejszín
- • 2 cs zselatinfix
- • porcukor
- • 2 tábla csokoládé
- • csokimáz (vagy olvasztott bevonó)
6 tojásfehérjét kemény habbá verünk, hozzákeverünk 6 evőkanál cukrot, 2evőkanál lisztet, melyben elkevertünk fél csomag sütőport. Belevegyítünk 1 evőkanál étolajat, 2evőkanál zsemlemorzsát, 15 dkg vágott diót.
Zsírozott, lisztezett tepsibe tesszük. Közepes lángon 20-25 percig sütjük.
Kihűlés után kettévágjuk. Az alsó lapot megkenjük nutellával. Erre kerül a következő krém: Negyed liter tejszínt kemény habbá verek ízlés szerinti cukorral és vaníliás cukorral. Egy csomag zselatinfix-szel elegyítem.
A fehér krémre kerül a barna réteg: negyed liter tejszínben lassú tűzön felolvasztok 2 tábla tejcsokit. Lehűtés után felverem, és ebbe is belekeverek egy csomag zselatinfix-et. Megkenem vele a fehér réteget. Ráteszem a csokis lapot, és a tetejét-oldalát is bevonom a barna krémmel.
Csokimázzal díszítem.
