Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 2 személyre:
- • 40 dkg gomba
- • 1 fej vöröshagyma
- • olaj
- • 2fej paradicsom
- • 3 teáskanál édesnemes paprika
- • ízlés szerint só, majoranna
A piacon csiperkét keresve egy -számomra új – gombafélére találtam: barna krémgomba!
Na, gondoltam, fele csiperke-fele krémgomba, lássuk, mi fő ki belőle!
A gombát megmossuk, megpucoljuk, feldaraboljuk.
A vöröshagymát szintén megpucolva finomra vágjuk, kevés forró olajban üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a feldarabolt a felszeletelt paradicsomot, a gombát. Meghintjük pirospaprikával, sózzuk, fűszerezzük majorannával, fakanállal jól átkavarjuk, ha szükséges, kis vizet öntünk alá, és fedő alatt puhára pároljuk.
Friss nokedlivel, tejföllel tálaljuk.
Cimkék:
#vegetáriánus
