Fotók (3)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 50 dkg liszt (fele rétes-fele sima)
- • 50 dkg túró
- • 15 dkg margarin
- • 5 dkg élesztő
- • 1 dl tej
- • só ízlés szerint
- • 1 tojás
- • 2-3 evőkanál tejföl
- • kenéshez 1 tojás
Az élesztőt megfuttatjuk langyos tejben, majd a hozzávalókkal tésztát gyúrunk (én tettem bele egy kevés maradék kéksajtot is) . Félórás időközönként kétszer hajtogatjuk. A tésztát vékonyra nyújtjuk, összehajtjuk és késsel négyzetekre vágjuk.
A falatkák tetejét villával mintázzuk. Felvert tojással megkenjük és sütőpapírral bélelt sütőlemezen 200 fokos (előmelegített) sütőben sütjük.
2 hozzászólás
Kérdésem a következő: A mü ugyan már elkészült, de kérdésem, hogy só nem kell bele?
Különben nagyon finom!!
Szia!
Köszönöm, hogy szóltál. Kimaradt a receptből, javítottam :)
Zsófi