Fotók (4)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 20 dkg finomra darált tökmag
- • 5 dkg finomra darált napraforgómag
- • 2 evőkanál chiamag
- • maréknyi aszalt áfonya
- • 20 dkg liszt
- • 15 dkg cukor
- • 25 dkg hideg vaj
- • 2 tojássárgája
- • 1 vaníliarúd kikapart belseje
- • csipet só
A magok netovábbja! Magosan a legjobb :D
Ha isteni, omlós, édes, szuperegészséges kekszet keresel, ne szörfölj tovább, megtaláltad!
Késes robotgépben a legjobb elkészíteni, tényleg szupergyorsan megvan, a legmarcerásabb rész a golyók formázása az egész műveleben. Elvetemültebb napjaimon este bekeverem a tésztát, reggel hipphopp megformázom, és megsütöm indulás előtt (ez hajnali fél hat tájban zajlik), hogy a munkahelyemen déleőtt egészséges tízórait ehessünk.
A száraz hozzávalókat összekeverem, majd a vajjal, tojássárgájákkal összedolgozom. Formázás előtt jó kicsit behűteni, de enélkül is sütöttem már.
A tésztából diónyi golyókat formázok, sütőpapírra helyezem őket és tenyérrel vagy mintás eszközzel laposra nyomom őket. Előmelegített 190 fokos sütőben addig sütöm, míg a kekszek széle aranybarnák lesznek.
