temperálás

Csokis linzer

Vasárnap sütő-lázban égtem. Csokis perec, és linzer is készült, illetve előkészítettem a hajnalban kisütendő sajtos puffancs tésztáját is (kolleganők nagy örömére), de kreatívkodásra és kirándulásra is futotta az időből, úgyhogy...

Mogyoróvajas bonbon

A csoki temperálásán kívül ez egy nagyon egyszerű kis recept, a gyerekek odavannak érte.Pontos mennyiségeket nem írtam a hozzávalóknál, mert abszolút ízlés dolga, ki hogy szereti.A mogyoróvajhoz tegyünk ízlés szerint...

DiaZoli torta

Zolinak, Húgom párjának szülinapjára készült ez a meglepetés-torta, amit nagy titokban szállítottak el az étterembe, ahol a barátokkal együtt ünnepelték a jeles napot. Nagyon örült az ünnepelt, főleg, hogy a...

Csokis perec

Hálás vagyok ezért a neten talált receptért. Ha az ember nem bénázza el a csoki temperálását, jobb, mint a bolti. Így is, csak csúnyább.Valamiért mindig elrontom, pedig nem voltam rest...