Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • Két személyre
- • 40 dkg darált hús
- • 1 bögre rizs
- • egy fej vörös hagyma
- • 2 gerezd fokhagyma
- • olaj
- • pirospaprika
- • só
- • bors
- • 1 üveg zöldbabkonzerv
- • főzőtejszín
- • zsemlemorzsa
- • nagy pohár tejföl
- • 1 tojás
- • reszelt sajt ízlés szerint
Gyorsan elkészíthető étel, a tölteléket fagyasztani is lehet.
A hagymát olajon csipet sóval megfonnyasztom. A tűzről levéve belekeverek egy kevés pirospaprikát, majd a darált hússal pirítom, lefedve megpárolom. Kis sóval,borssal, fokhagymával ízesítem. Beleteszem a rizst, és felöntöm kétszer annyi vízzel, mint a rizs mennyisége. Lefedem, tíz percig takarékon főzöm.
Hőálló tál aljára zsemlemorzsát szórok, majd ráterítek egy réteg zöldbabot.
Erre kerül a töltelék fele,egy szórásnyi zsemlemorzsa, és a tejszínnel, tojással, reszelt sajttal elkevert tejfölréteg. Majd ismét bab, hús és a tejfölös réteg. Tetejét reszelt sajttal szórom és 220 fokos sütőben pirosra sütöm.
