bagel

Joghurtos bagel

2026. május 16. szombat |

Puha bagel, mindössze pár alapanyagból, dagasztás és kelesztés nélkül. Ez a joghurtos változat gyors megoldás reggelire, uzsonnára vagy akár szendvicsalapnak is. A görög joghurt kellemesen lágy állagot ad, a sütőpor pedig...

Bagel szendvicshez

2024. április 18. csütörtök |

Isteni ez a recept, rugalmas, édeskés szendvicsalapot kapunk, amit üresen is szívesen rágcsál az ember (lánya). A tészta hozzávalóit egy tálban vagy kenyérsütő gépben alaposan kidagasztjuk, vigyázva, hogy az élesztő...

Teljes kiőrlésű bagel

2022. november 4. péntek |

A bagel egy lyukas közepű, ruganyos tésztájú pékáru, melyet sütés előtt "előfőznek". Kipróbáltam milyen lenne teljes kiőrlésű lisztből elkészíteni ezt a mutatós péksüteményt. Nagyon kellemes íze lett és nagyon csinosak a belőle...