Hozzávalók
- • mogyoróvaj
- • méz
- • kókuszszír
- • étcsokoládé
Az hiszem egy facebook videoban láttam ezt az elgondolást. A pontos arányokra nem emlékeztem, de megpróbáltam rekonstruálni.
Csokit olvasztottam össze kevés kókuszzsírral. Apropó, kókuszzsír: Bedőlem az új őrületnek, vettem egy kocka kókuszzsírt. Itthon átnéztem a csomagolást, és meglepetten látom, hogy 91% telített zsíravat tartalmaz.
Érthetetlen, hogy akkor miért van olyan egészségesnek kikiáltva….na, mindegy, megvettem, hát elhasználtam.
Szóóóóval, a csokit muffinkapszlik aljára csorgattam egy rétegben, majd mentek hűlni, szilárdulni az erkélyre….merthogy épp december van. Ugyan hó sehol, de legalább fázunk.
Amikor megszilárdult, jött a következő réteg. Mogyoróvajat kellett volna kevés mézzel és megintcsak kókuszzsírral összeolvasztani. Mivel mogyoróvajam nem volt itthon, sós mogyorót és mandulát daráltam egészen finomra, ezzel operáltam.
A csokira kentem a mogyorós réteget, majd megint a csoki jött. Teljes szilárdulás után a muffinpapír könynen lehúzható, és haaammmm.
