60 dkg liszt
3 ek cukor
2,5 dkg élesztő
3 dl langyos tej
2 tojássárgája
csipet só
5 dkg puha vaj
Töltelék:
3 dl tej
25 dkg túró
1 csomag vaníliás pudingpor
1 citrom reszelt héja
1 zacskó vaníliás cukor
5 dkg mazsola
Ha az embernek kenyérsütő gépe is van, a dagasztás-kelesztés is gyerekjáték.
A gép üstjébe dobáltam a hozzávalókat és szép fényes tésztát dagasztattam vele, amit egy órát kelt is.
Gép hiányában kézzel dagasszuk meg, és langyos helyen kelesszük duplájára a tésztát.
A töltelékhez 3 dl tejben a cukorral főzzük meg a pudingot. Melegen adjuk hozzá a többi hozzávalót és keverjük el alaposan. Ha kihűlt a krém, akkor kenhetjük majd a tésztára.
Nyújtsuk ki fél centiméter vékony téglalappá, és kenjük meg egyenletesen a töltelékkel, alul egy 3-4 cm üres sávot hagyva. Megszórhatjuk kis tejben felfőzött mazsolával is.
Tekerjük fel szorosan. Az üres sávot nedvesítsük meg, az ragasztja majd össze a tekercset.
Szeleteljük fel 3 cm széles szeletekké és sütőpapírral bélelt tepsibe, tisztes távolra helyezzük el a csigákat.
Újabb fél óra kelesztés jön, ami alatt előmelegítsük a sütőt 180 fokra.
Kelés után 25-30 perc alatt süssük meg.
Porcukorral meghintve tálaljuk.
A sütik információkat gyűjtenek a látogatókról és eszközeikről; megjegyzik a látogatók egyéni beállításait, így nem kell újra begépelni őket; megkönnyítik a weboldal használatát; minőségi felhasználói élményt biztosítanak.
A testre szabott kiszolgálás érdekében a felhasználó számítógépén kis adatcsomagot, ún. sütit (cookie) helyez el és a későbbi látogatás során olvas vissza. Ha a böngésző visszaküld egy korábban elmentett sütit, a sütit kezelő szolgáltatónak lehetősége van összekapcsolni a felhasználó aktuális látogatását a korábbiakkal, de kizárólag a saját tartalma tekintetében.
A sütik kezelésére vonatkozó beállításokat a bal oldali menüben lehet áttekinteni és módosítani.
Kérjük, engedélyezze az oldal működéséhez feltétlenül szükséges sütik beállítását, ezt a beállítást el is tudjuk menteni.
Ha nem engedélyezi az oldal működéséhez szükséges sütit, akkor sajnos nem menthető el a beállítás és a weboldal ismételt látogatásakor újra nyilatkozni kell a süti elfogadásáról.
Az oldal használja a Google Analytics eszközét. Az oldal személyes információkat nem gyűjt, többek között a látogatói számot és a népszerű oldalakat határozza meg a felhasználó élmény növelésére.
Ha a süti engedélyezve van, az segíti a minél érdekesebb tartalmak kialakítását weboldalon.
Kérjük, engedélyezze az oldal működéséhez feltétlenül szükséges sütik beállítását, ezt a beállítást el is tudjuk menteni.
További információ Cookie szabályzat