Fotók (3)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 1 csomag 6 lapos rétestészta
- • 15 dkg cukor
- • 2 tojás
- • 1csomag vaníliás cukor
- • 2 ek búzadara
- • 1 citrom reszelt héja
- • 50 dkg tehéntúró
- • 12,5 dkg tejszínes krémsajt
- • 10 dkg margarin
Ez ismét egy lusta asszony desszertje. Ennek ellenére nagyon finom!
Puha a krém, kellemesen citromos aromájú.
Az elkészítéshez melegítsük elő a sütőt 200 C fokra.
A margarint olvasszuk meg mikrohullámú sütőben, és a muffintepsi 12 mélyedését kenőecsettel alaposan vajazzuk ki.
A cukrot, a tojást és a vaníliás cukrot keverjük alaposan el, majd adjuk hozzá a krémsajtot, a búzadarát, a megmosott (bio)citrom reszelt héját, a szétmorzsolt túrót, és az egészet robotgéppel jól összedolgozzuk. Kóstoljuk meg, elég édes-e!
A kosárkákhoz kifektetünk magunk elé egy réteslapot, megkenjük kevés olvasztott vajjal, és felvágjuk kb. 16 egyenlő méretű darabra. Ezekkel a kis négyzetekkel „tömködjük” ki a muffintepsi horpadásait több rétegben, amíg a tészta elfogy.
A kosarakba arányosan belekanalazzuk a túrós tölteléket, és a kosarakat úgy 25 perc alatt megsütjük a forró sütőben. Ha kihűltek, porcukrot szórunk rájuk. Sütés közben a krém megemelkedik, és repedezik, ne essünk kétségbe, kihűlés után visszasüpped!
