Hozzávalók:
3 személyre:
40 dkg farfalle tészta
só
1 doboz olajos tonhal
5 szál újhagyma
10 dkg olajbogyó
2 dl tejszín
1 tubus medve sajt
petrezselyem
Recept:
Gyors, egyszerű, egészséges.
A tésztát főzzük meg „al dente”-aza haraphatóan kemény- állagúra lobogva forró sós vízben.
A tonhalról szűrjük le az olajat egy lábosba. Forrósítsuk fel, és futtassuk meg benne a külső hártyájától megfosztott, szeletekre vágott újhagymákat. Dobjuk hozzá a felaprított olajbogyót, tegyük bele a krémsajtot, majd a tejszínt és forraljuk be. Dúsítsuk apróra vágott petrezselyemmel, végül keverjük hozzá a tonhalat.
Forgassuk össze a tésztával, és reszelt sajttal megszórva tálaljuk.
