Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 4 tojás
- • 6 dl tej
- • csipet só
- • 3-6 evőkanál cukor
- • 2 csomag vaníliás cukor
- • 30 dkg liszt
Tejpite vagy tejespite…
Hogy mire emlékeztet? Vaníliapudingra, vagy talán tejberizsre rizs nélkül. Ehetjük lekvárral, szörppel leöntve, alkohollal locsolva és meggyújtva.
Egyszerű elkészíteni,a palacsintatésztához hasonlóan a tojásokat a tejjel, a liszttel, a sóval, a kristálycukorral (ízlés szerinti mennyiséggel. Én nagyon édesen szeretem) és a vaníliás cukorral simára keverjük, hogy híg palacsintatésztát kapjunk. Tehetünk bele mazsolát, narancs vagy citromhéjat is!
Kivajazott, magas szélű tepsibe öntjük a híg tésztát, és előmelegített, 220 fokos sütőben durván 15-20 perc alatt hólyagosra, enyhén barnáspirosra sütjük.
