Fotók (3)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 5 másnapos kifli
- • 10 evőkanál darált mák
- • 5 evőkanál cukor a mákhoz
- • 6 dl tej
- • fél zacskó vaníliás pudingpor
- • 2 evőkanál cukor az öntethez
- • 2 zacskó vaníliás cukor
- • 1 zacskó mazsola
- • vaj
- • A díszítéshez:
- • 3 tojásfehérje
- • 15 dkg cukor
A kifliket vékony karikákra vágjuk. A pudingport összekeverjük tejjel, a cukorral, a vaníliás cukorral, beledobjuk a megmosott mazsolát és híg mártást főzünk belőle.
Egy 24 cm-es tortaformát kivajazzuk, meghintjük zsemlemorzsával, egy rétegben kirakjuk a kiflikarikákkal. Megszórjuk cukros mákkal, és a mártást a kiflikre csurgatjuk adagonként. Így folytatjuk a rétegezést, mag a kifli elfogy.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a fokozatosan adagolt cukorral tovább keverjük. Csillagcsöves nyomózsák segítségével feldíszítjük a torta tetejét.
140 fokos sütőben 20-30 percig sütjük. Kivesszük és hagyjuk kihűlni.
