Hozzávalók:
1 rúdhoz:
1 adag leveles tészta
50 dkg krémes túró
1 tojás
4-5 evőkanál gríz
ízlés szerint cukor
meggybefőtt (fél üveg elég volt)
1 tojás és 3 dkg vaj a kenéshez
Recept:
Egy fárasztó nap után édességet kívántam, mégpedig gyorsan!
Így ötöltem ki, hogy veszek egy adag hűtött, kész levelestésztát, krémes túrót, meggyet.
A töltelékhez a túrót, a grízt, a cukrot és egy tojást kikevertem. A meggyet jól lecsöpögtettem szűrőben.
A tészta már eleve nyújtva volt, erre csak rásegítettem nyújtófával. A tészta középső harmadába simítottam a tölteléket, rászórtam a meggyet, majd feltekertem.
A vajjal kikent tepsibe a hajtással lefelé helyeztem, megkentem felvert tojással és 190 fokos sütőben barnára sütöttem.
Kihűlés után szépen lehet szeletelni.
Porcukorral meghintve tálaljuk.
