Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 2 személyre:
- • 2 nagyobb szelet vagy 4 kisebb szelet karaj
- • morzsolt szárított petrezselyem
- • morzsolt majoranna
- • só
- • 1 tojás
- • 5 dkg liszt
- • 5 dkg zsemlemorzsa
- • 2 evőkanál burgonyapor
- • olaj
Rántott husi innováció…
A húst klopfoljuk vékonyra, sózzuk be és hagyjuk állni egy fél órán át.
Ezután mártsuk lisztbe, tojásba, majd a fűszeres zsemlemorzsába.
Ehhez keverjük össze a zsemlemorzsát, a petrezselymet, a majorannát, és a burgonyaport.
Forró olajba helyezzük, majd takaréklángon fedővel puhítsuk pár percig.A fedőt levéve süssük piros-ropogósra.
Kukoricás rizzsel tálaltam, lime szeletekkel díszítettem.
Jó étvágyat!
