Hozzávalók:
2 személyre:
2 nagyobb szelet vagy 4 kisebb szelet karaj
morzsolt szárított petrezselyem
morzsolt majoranna
só
1 tojás
5 dkg liszt
5 dkg zsemlemorzsa
2 evőkanál burgonyapor
olaj
Recept:
Rántott husi innováció…
A húst klopfoljuk vékonyra, sózzuk be és hagyjuk állni egy fél órán át.
Ezután mártsuk lisztbe, tojásba, majd a fűszeres zsemlemorzsába.
Ehhez keverjük össze a zsemlemorzsát, a petrezselymet, a majorannát, és a burgonyaport.
Forró olajba helyezzük, majd takaréklángon fedővel puhítsuk pár percig.A fedőt levéve süssük piros-ropogósra.
Kukoricás rizzsel tálaltam, lime szeletekkel díszítettem.
Jó étvágyat!
